Artisan Red

10,95

Een heel mooie robijnrode wijn met een uniek karakter, geuren van gedroogde pruimen, zwarte bessen en kaneel. Het mondgevoel is fluweel en zijdezacht. Goed gebalanceerd met ronde tannines. Vanille toetsen door de houtlagering op Roemeense eiken vaten en dit gedurende 18 maanden.  Het kenmerkende van de Feteasca Neagra, het fruitige boerse, geeft zijn signatuur aan de wijn. Heerlijke wijn die goed past bij allerlei Oost Europese gerechten, lamsvlees, varkensvlees, kalfs -en rundsvlees, kip.

De Artisan wijnen zijn een ode aan Roemenië, met alleen inheemse druiven als basis. Artisan Feteasca Neagra is gemaakt van een een oud inheems druivenras uit het Oostblok, de Feteasca druif is er in wit en rood. De rode heet dan ook Feteasca Neagra, een druif die de fruitige rode wijn met een interessante boerse, bijna dierlijke smaakinvloed levert.

De Artisan wijnen zijn volledig op dronk, maar kunnen zeker een aantal jaar rijpen.

Share this product

Beschrijving

Domeniile Sahateni is in 2003 opgericht. Het dorpje Sahateni ligt centraal in Roemenië, ongeveer 100 km ten noorden van Boekarest. Het wijngebied heet Dealu Mare en is één van de belangrijkste van het land, zowel in kwaliteit als in kwantiteit. De combinatie bodem- klimaat is optimaal te noemen. De hellingen van de Karpaten bieden bescherming en geven de druivenstokken een perfecte bezonning. De Zwarte Zee heeft hier duidelijk invloed op de temperatuur en luchtvochtigheid. Eigenaren Steve Cacenco en Aurelia Visinescu hebben een flink kapitaal in een gloed nieuwe wijnmakerij geïnvesteerd, waarbij kosten noch moeite zijn gespaard. Het resultaat is een moderne, goed uitgeruste wijnmakerij, direct gelegen tussen de wijngaarden, Aurelia is verantwoordelijk voor de wijn. De bedoeling van de wijnmaakster is om een nieuwe moderne stijl van wijn – gebaseerd om de nieuwste technologieën – te combineren met de bestaande lokale tradities & smaken, waarin het karakter van de druif en van het terroir optimaal weerspiegeld worden. De wijn (zowel de blends als mono cépages) wordt slechts in kleine hoeveelheden geproduceerd.

Extra informatie

DRUIVENRAS

LAND

GEBIED

WIJNHUIS

JAAR

SERVEERTEMPERATUUR

LEKKER BIJ

, , , ,

SMAAKPROFIEL

Er zijn nog geen beoordelingen.


Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.