Chardonnay Chalmet

8,95

100% Chardonnay

Een aantrekkelijke, kristalheldere strogele wijn. Krachtig en elegant met aroma’s van eiken en boter.

Deze ‘vette’ Chardonnay heeft een trditionele fermentatie ondergaan met 3 maanden houtrijping op Frans eiken. De leeftijd van de stokken zijn meer dan 25 jaar en bevinden zich op kalkachtige terrassen. De druiven zijn gedeeltelijk met de hand geplukt.

Deze wijn doet het erg goed bij gerechten met kip of ander wit vlees, al dan niet met cremige volle sauzen (bijvoorbeeld béarnaise). Gemarineerde vis, stoofpotten van kip of ander wit vlees. Sushi, stevige tapas. Kabeljauw, zeetong.

Mogen gerust stevige gerechten zijn, de wijn heeft voldoende ruggengraat.

 

 

 

 

Share this product

Beschrijving

Domaine Saint-Philippe ligt ten noorden van Montpellier. Het bedrijf is in handen van de familie Bautou. Het wijngaardbezit is verdeeld over vier gemeentes. Tijdens de oogst vindt er, per perceel, een voorselectie plaats. Elk druivenras wordt apart vergist en opgevoed. Uit de diverse wijnen wordt de definitieve wijn samengesteld.

Extra informatie

DRUIVENRAS

LAND

GEBIED

JAAR

SERVEERTEMPERATUUR

SMAAKPROFIEL

ALCOHOL

LEKKER BIJ

, , , ,

WIJNHUIS

Er zijn nog geen beoordelingen.


Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Categorieën: ,