€12,75
100% Pinot Gris. Grand Premier Cru.
De wijn geeft hele mooie aroma’s van fruit. Een hele elegante en exclusieve Pinot Gris
Een heerlijk aperitief of rauwe vis met zoete mango of ananas saus.
Deze Moselle Luxembourgoise heeft de Grand Premier Cru-Klassificatie. In tegenstelling tot andere landen waar een onderscheiding iets zegt over de wijngaard, keurt de Luxemburgse Marque National traditioneel iedere wijn na botteling van het nieuwe oogstjaar. Dit instituut kent de geproefde wijnen vervolgens een cijfer toe tussen 0 en 20. Grand Premier Cru staat voor een score van 18 tot 20 punten.
| DRUIVENRAS | |
|---|---|
| LAND | |
| GEBIED | |
| WIJNHUIS | |
| JAAR | |
| SERVEERTEMPERATUUR | |
| SMAAKPROFIEL | |
| ALCOHOL | |
| LEKKER BIJ |
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Aromatische, droge rosé met een stevige kern van zoetsappig, rijp fruit zoals aardbei, framboos en rijpe kersen. Fruitig, rond en levendige rosé. Krachtige land aanhoudende levendige finale van geconcentreerd fruit.
Heerlijk als aperitief, bij gegrild kalfsvlees, gemarineerde kip gerechten, pasta (salade), vlezige vissoorten. Breed inzetbaar en smakelijk.
Bij Tokaji denkt de wijnliefhebber vaak aan de Tokaji Aszu, de wereldberoemde dessertwijn uit Hongarije. En dat is juist maar niet volledig. De laatste jaren is de droge Tokaji sterk in opkomst. De meeste droge witte wijnen uit Tokaj zijn gemaakt van de Furmint druif. Deze droge Furmint geeft minerale wijnen die zowel fris als complex kunnen zijn. Door de vulkaanbodem krijgen deze wijnen een geheel eigen smaak.
Een heerlijk verfrissende borrelwijn. Ook lekker bij kip en salade.
Deze volle en fruitige wijn is gemaakt van de monastrell druiven van zeer oude stokken! Pie Franco wil zeggen dat de de wijnstokken nog origineel (Pre Phyloxera) zijn en dus niet geënt op Amerikaanse onderstokken. De wijn heeft heerlijke aroma’s van bes, braam en pruim. Een wat gecompliceerde kruidigheid met veel fruit en extract. De afdronk is lang met een hintje kruidnagel. Stevig maar soepel.
Heerlijk bij stoofschotels, gegrilde vleesgerechten en alle gekruide vleesgerechten van de barbeque.
100% Verdejo
Bleek lichtgeel van kleur. Zeer levendige Verdejo, fris en met groene tonen als gras maar ook het zachte witte fruit als peer en perzik. Levendige smaak met frisse zuren. Een wijn waarvan je meer wilt dan een glas….
Lekker bij tapas/ borrelplank, bittergarnituur. Visgerechten, salade’s. Asperges, kip gerechten en ander gegrild wit vlees.
100% Chardonnay
Een aantrekkelijke, kristalheldere strogele wijn. Krachtig en elegant met aroma’s van eiken en boter.
Deze ‘vette’ Chardonnay heeft een trditionele fermentatie ondergaan met 3 maanden houtrijping op Frans eiken. De leeftijd van de stokken zijn meer dan 25 jaar en bevinden zich op kalkachtige terrassen. De druiven zijn gedeeltelijk met de hand geplukt.
Deze wijn doet het erg goed bij gerechten met kip of ander wit vlees, al dan niet met cremige volle sauzen (bijvoorbeeld béarnaise). Gemarineerde vis, stoofpotten van kip of ander wit vlees. Sushi, stevige tapas. Kabeljauw, zeetong.
Mogen gerust stevige gerechten zijn, de wijn heeft voldoende ruggengraat.
100% Roter Traminer is een zeldzaam wit druivenras. Deze bijzondere wijn wordt zeer beperkt geproduceerd in Oostenrijk. Wijnmaker Josef Fritz heeft circa 5% van haar wijngaarden aangeplant met Roter Traminer. De Roter Traminer wordt geoogst van de beste wijngaard de “Trausatz”. Deze rijke en harmonische wijn met een rijp aroma vol rozenblaadjes, peer, tropisch fruit, is bijzonder intens. De smaak is vol van tropisch fruit, tuttifrutti, mineralen in perfecte balans met aangename frisse zuurtjes. Je neus weghalen van het glas is een schier onmogelijke opgave.
Deze wonderlijke wijn combineert bijzonder goed met zachte kazen, gevogelte, sushi en exotische vleesbereidingen met wilde specerijen.
Bewaarpotentieel 3-4 jaar.
100% Grüner Veltliner uit één van de meest prestigieuze wijngebieden in Oostenrijk, het gebied Kamptal..
Een verrukkelijke Oostenrijkse witte wijn met een mooie heldere lichtgele kleur en groene nuances. In de smaak proeven we veel frisheid en minerale tonen, maar ook citrus en kruiden zijn duidelijk aanwezig bij deze wijn. De wijn is mooi in balans en heeft een lange frisse afdronk met een kleine mineraaltje.
Druiven: Syrah 40%, Cabernet sauvignon, 30% & Merlot 30%
De wijnen uit de Cabardés, een subregio van de Languedoc, bezitten een geheel eigen karakter mede door het terroir. Deze prachtige donkere Blend heeft een complex aroma: fruit, kruiden, tabak en mokka. Volle smaak met ronde, mooi rijpe tannines. Ondanks de kracht toch goed in evenwicht door de juiste zuren. Door 12 maanden op oud barrique te hebben gelegen proef je een mooie subtiele gegrilde toets in de afdronk.
Deze Grande Réserve is de beste wijn van het domein. Afkomstig van vier percelen met witte kalksteen als bodem: “La Grande Garenne”, “Le Four à Chaux”, “Les Plots” en “Calbet Bas”.
Prijzen: International Wine Challenge (Londen) & Commended Guide Gilbert & Gaillard
Deze heerlijke en zuivere wijn bestaat uit 95% Chardonnay & 5% Gros Manseng
De wijn heeft een strogele kleur met een neus van exotisch fruit met een vleugje honing. Levendig in de mond met een fluwelige textuur maar toch eerder strak en mineraal dan overweldigend rijk. Dit is een moderne, fruitgedreven chardonnay zonder houttoets.
Smaakt heerlijk bij groenten, eiergerechten, gebakken/gegrilde vis of romige kazen.
Druiven: Tempranillo 56%, Cabernet Sauvignon 17% & Merlot 27%.
De kleur is zeer intens van kleur, violetpaars. Wanneer je je neus erin steekt ruik je de geuren van rijp rood fruit, vanille en specerijen. Neem een slok en je proeft een mooie combinatie van mineralen, specerijen en rijp bosfruit, pruimen en bramen. Ook tonen van laurierdrop, romig in de mond met lekkere lange zwoele afdronk.
Er zijn nog geen beoordelingen.