€12,75
100% Pinot Gris. Grand Premier Cru.
De wijn geeft hele mooie aroma’s van fruit. Een hele elegante en exclusieve Pinot Gris
Een heerlijk aperitief of rauwe vis met zoete mango of ananas saus.
Deze Moselle Luxembourgoise heeft de Grand Premier Cru-Klassificatie. In tegenstelling tot andere landen waar een onderscheiding iets zegt over de wijngaard, keurt de Luxemburgse Marque National traditioneel iedere wijn na botteling van het nieuwe oogstjaar. Dit instituut kent de geproefde wijnen vervolgens een cijfer toe tussen 0 en 20. Grand Premier Cru staat voor een score van 18 tot 20 punten.
| DRUIVENRAS | |
|---|---|
| LAND | |
| GEBIED | |
| WIJNHUIS | |
| JAAR | |
| SERVEERTEMPERATUUR | |
| SMAAKPROFIEL | |
| ALCOHOL | |
| LEKKER BIJ |
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
100% Roter Traminer is een zeldzaam wit druivenras. Deze bijzondere wijn wordt zeer beperkt geproduceerd in Oostenrijk. Wijnmaker Josef Fritz heeft circa 5% van haar wijngaarden aangeplant met Roter Traminer. De Roter Traminer wordt geoogst van de beste wijngaard de “Trausatz”. Deze rijke en harmonische wijn met een rijp aroma vol rozenblaadjes, peer, tropisch fruit, is bijzonder intens. De smaak is vol van tropisch fruit, tuttifrutti, mineralen in perfecte balans met aangename frisse zuurtjes. Je neus weghalen van het glas is een schier onmogelijke opgave.
Deze wonderlijke wijn combineert bijzonder goed met zachte kazen, gevogelte, sushi en exotische vleesbereidingen met wilde specerijen.
Bewaarpotentieel 3-4 jaar.
100% Grüner Veltliner uit één van de meest prestigieuze wijngebieden in Oostenrijk, het gebied Kamptal..
Een verrukkelijke Oostenrijkse witte wijn met een mooie heldere lichtgele kleur en groene nuances. In de smaak proeven we veel frisheid en minerale tonen, maar ook citrus en kruiden zijn duidelijk aanwezig bij deze wijn. De wijn is mooi in balans en heeft een lange frisse afdronk met een kleine mineraaltje.
Druiven: Syrah 40%, Cabernet sauvignon, 30% & Merlot 30%
De wijnen uit de Cabardés, een subregio van de Languedoc, bezitten een geheel eigen karakter mede door het terroir. Deze prachtige donkere Blend heeft een complex aroma: fruit, kruiden, tabak en mokka. Volle smaak met ronde, mooi rijpe tannines. Ondanks de kracht toch goed in evenwicht door de juiste zuren. Door 12 maanden op oud barrique te hebben gelegen proef je een mooie subtiele gegrilde toets in de afdronk.
Deze Grande Réserve is de beste wijn van het domein. Afkomstig van vier percelen met witte kalksteen als bodem: “La Grande Garenne”, “Le Four à Chaux”, “Les Plots” en “Calbet Bas”.
Prijzen: International Wine Challenge (Londen) & Commended Guide Gilbert & Gaillard
Deze heerlijke en zuivere wijn bestaat uit 95% Chardonnay & 5% Gros Manseng
De wijn heeft een strogele kleur met een neus van exotisch fruit met een vleugje honing. Levendig in de mond met een fluwelige textuur maar toch eerder strak en mineraal dan overweldigend rijk. Dit is een moderne, fruitgedreven chardonnay zonder houttoets.
Smaakt heerlijk bij groenten, eiergerechten, gebakken/gegrilde vis of romige kazen.
Druiven: Tempranillo 56%, Cabernet Sauvignon 17% & Merlot 27%.
De kleur is zeer intens van kleur, violetpaars. Wanneer je je neus erin steekt ruik je de geuren van rijp rood fruit, vanille en specerijen. Neem een slok en je proeft een mooie combinatie van mineralen, specerijen en rijp bosfruit, pruimen en bramen. Ook tonen van laurierdrop, romig in de mond met lekkere lange zwoele afdronk.
Druif: Corvina, Rondinella, Croatina, Carbernet
Deze robuuste wijn heeft een rijke en fluwelige smaak. Hij smaakt naar zoete kruiden en gedroogd fruit en ruikt zoetig, naar aardbeien, rode bes en zwarte kers.
Bij de eerste vorst worden de druiven handgepluk, vervolgens 1 maand in speciale ruimtes ingedroogd op matten. Daarna heeft de wijn nog 12 maanden op kleine houten vaten gelegen en nog 6 maanden op de fles gerijpt.
100% Barbera
Dit is een heerlijke heldere robijnrode levendige Barbera. Een intens aroma van rood fruit met een lichte, aardse ondertoon. Uitstekende Barbera, heerlijk rond van smaak, soepel en delicaat.
De Casaret heeft een opmerkelijke frisheid die afkomstig is van rijping die volledig plaatsvindt in roestvrijstalen vaten voor minimaal 6 maanden.
Heerlijk aperitief, lekker bij pasta’s met tomatensaus, kaasplankje, stoof-vleesgerechten.
Tip: Drink hem ietsje koeler dan normaal en genieten maar!
100% Favorita (Vermentino)
De Favorita wordt gekarakteriseerd door zijn frisheid met geuren van kruiden en wilde bloemen, in de mond aangenaam droog. Deze wijn is aromatisch en boeiend.
Mooi als aperitief maar ook lekker bij vele frisse groente gerechten en wit vlees.
50%Merlot, 40% Cabernet Sauvignon en 10% Syrah.
Kersenrode kleur. Intense aroma’s van vijgen en gedroogde pruimen, kruiden, tabak en cederhout. Vol, zacht en elegant in de mond. Het is een evenwichtige wijn met een lange afdronk. Zeer uitgebalanceerd, vol complexiteit en levendigheid.
10 maanden rijping op nieuwe eikenhouten vaten en daarna nog 12 maanden in de fles.
85% Garnacha en 15% Cabernet Sauvignon.
Een jonge elegante rode wijn met een intens robijnrode kleur met violetkleurige tonen. Helder en schitterend. Prima harmonie tussen de sterke aroma’s van de druivensoorten, kruidig en romig. Intens, smaakvol en rond in de mond. Lange afdronk.
Er zijn nog geen beoordelingen.