Les Plos Grande Réserve Cabardès

15,75

Druiven: Syrah 40%, Cabernet sauvignon, 30% & Merlot 30%

De wijnen uit de Cabardés, een subregio van de Languedoc, bezitten een geheel eigen karakter mede door het terroir. Deze prachtige donkere Blend heeft een complex aroma: fruit, kruiden, tabak en mokka. Volle smaak met ronde, mooi rijpe tannines. Ondanks de kracht toch goed in evenwicht door de juiste zuren. Door 12 maanden op oud barrique te hebben gelegen proef je een mooie subtiele gegrilde toets in de afdronk.

Deze Grande Réserve is de beste wijn van het domein. Afkomstig van vier percelen met witte kalksteen als bodem: “La Grande Garenne”, “Le Four à Chaux”, “Les Plots” en “Calbet Bas”.

Prijzen:  International Wine Challenge (Londen) & Commended Guide Gilbert & Gaillard

Share this product

Beschrijving

Sinds de overname van de wijngaard in 2009 door Olivier en Stéphanie Ramé waait er een nieuwe wind door de wijngaarden in het zuiden van Frankrijk. Moderne technieken zorgen voor opwindende en betaalbare wijnen. Deze wijnen hebben bovendien het Terra Vitis Label van duurzame wijnbouw.

De wijngaarden voor de appellation Cabardès liggen aan de voet van het Massif Central, in het deel dat “the black mountain” wordt genoemd, op 10 kilometer afstand van Carcassonne.
Cabardès heeft een klimaat dat het midden houdt tussen het Mediterrane en het Atlantische. De wind komt immers doorgaans uit Oost of West, de Pyreneëen schermen de Zuidenwinden af. De bodem bestaat uit kalksteen, heel belangrijk omdat deze als spons dienen voor de wortels van de wijnstok.

 

Extra informatie

DRUIVENRAS

, ,

LAND

GEBIED

,

WIJNHUIS

JAAR

SERVEERTEMPERATUUR

LEKKER BIJ

, , , , ,

ALCOHOL

BIO OF DUURZAAM

Er zijn nog geen beoordelingen.


Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.