RARE DRUIVEN

Rare druiven? Hoezo? Vroeger hoorde je er nauwelijks iets van. Hoogstens waren deze rare druiven goed genoeg ter aanvulling van de meer bekende druiven. Vandaag worden er wijnen van gemaakt waar wijnliefhebbers wild van zijn. Allerlei druivenrassen die lange tijd vergeten waren, zijn nu alive and kicking.

Geschat wordt dat er tussen de vijfduizend en tienduizend verschillende druivenrassen wereldwijd zijn. Hoe vind je je weg in dit doolhof (van aroma’s)? Gelukkig reist SoVine met je mee. Wij schuwen het avontuur niet en maken een voorselectie om je persoonlijk kennis te laten maken met deze rare, maar toegankelijke druiven.

Filter
  • Weergeven als :

Resultaat 1–12 van de 16 resultaten wordt getoond

  • Altaya

    6,75
    0 Reviews
    6,75

    Druif: Garnacha 75%; Tempranillo 25%.

    Vier maanden houtrijping. Kersenrood met violette tinten.

    Intense fruitaroma’s. Vol en zacht in de mond, fraai gestructureerd. Een lange volle afdronk.

     

  • AOC Côtes de Toul – Auxerrois

    9,95
    0 Reviews
    9,95

    Uiterst verfijnde en elegante witte wijn. Soepel en rijk, van de lokale Auxerrois-druif. Intense neus met citrusgeuren. Vol en sappig in de mond

     

  • Artisan Red

    10,95
    0 Reviews
    10,95

    Een heel mooie robijnrode wijn met een uniek karakter, geuren van gedroogde pruimen, zwarte bessen en kaneel. Het mondgevoel is fluweel en zijdezacht. Goed gebalanceerd met ronde tannines. Vanille toetsen door de houtlagering op Roemeense eiken vaten en dit gedurende 18 maanden.  Het kenmerkende van de Feteasca Neagra, het fruitige boerse, geeft zijn signatuur aan de wijn. Heerlijke wijn die goed past bij allerlei Oost Europese gerechten, lamsvlees, varkensvlees, kalfs -en rundsvlees, kip.

    De Artisan wijnen zijn een ode aan Roemenië, met alleen inheemse druiven als basis. Artisan Feteasca Neagra is gemaakt van een een oud inheems druivenras uit het Oostblok, de Feteasca druif is er in wit en rood. De rode heet dan ook Feteasca Neagra, een druif die de fruitige rode wijn met een interessante boerse, bijna dierlijke smaakinvloed levert.

    De Artisan wijnen zijn volledig op dronk, maar kunnen zeker een aantal jaar rijpen.

  • Artisan White

    9,95
    0 Reviews
    9,95

    Mooi heldere, strogele kleur. De wijn heeft een fijn-aromatische neus van frisse aroma’s met een licht tropisch en bloemig accent. In de mond fris en fruitig met hints van rode grapefruit. Voor de Artisan White is de druif Feteasca Alba gecombineerd met Riesling voor de frisse zuren en met Tamaioasa voor een klein beetje muskaat-parfum. Gemaakt uit liefde en passie voor de Roemeense druivenvariëteiten die deze wijn kenmerkt.

    Kan geserveerd worden bij vis en zeevruchten, Aziatische gerechten.

     

  • Caladessa Vinho Branco

    11,95
    0 Reviews
    11,95

    40% Alvarinho, 20% Arinto, 40% Fernao Pires

    Een echte parel uit de Alentejo. Deze frisse en fruitige witte wijn heeft mooie aroma’s van tropisch fruit met een hintje van citroen. De zachte smaak heeft een mollig tintje en fijne zuren die lekker in balans zijn.

     

  • Caladessa Vinho Tinto

    12,95
    0 Reviews
    12,95

    Prachtige, volle rode wijn met heerlijke aroma’s van rode bes, pruim en rozijnen. Magnifieke kwaliteitswijn uit Portugal, gemaakt met veel liefde en passie want dat proef je gewoon terug in deze wijn. Een mooie smaakvolle wijn met een milde kruidigheid met rijpe en zachte tannines.

    Heerlijk bij stoofvlees, gegrild rundvlees, en biefstuk. Kan ook bij wildgerechten. Stevige harde kaassoorten

  • Dom Diogo Azal Vinho Verde Branco

    8,25
    0 Reviews
    8,25

    Druif: 100% Azal

    Aromatisch, fris, levendig. Mooie, rijpe fruitaanzet (peer) verweven met florale tonen. Mooie zuren. Schoon en helder. Fijne lengte met aromatisch fruit.

    Heerlijke zomerwijn!

    Lekker als aperitief, voorgerechten: gegrilde vis, schaal-en schelpdieren.

  • Kox Auxerrois Premier Cru Remich Primerberg

    8,95
    0 Reviews
    8,95

    100% Auxerrois. Grand Premier Cru.  Zeer gewaardeerde droge witte wijn.

     

    Heldere, frisse wijn met aroma’s van citroen en grapefruit. Een hele fijne aromatische frisheid.

    Een echt origineel aperitief en ideale begeleider van bijvoorbeeld vis, asperges of sushi.

  • Mignaberry

    13,25
    0 Reviews
    13,25

    Gros Manseng (87%), en een beetje Petit Manseng en Courbu. Elegant in de neus. Mooie harmonie van exotisch fruit en bloemen.

    Lekker bij vis, zeevruchten en geitenkaas.

  • Ponte Romana DOC Beira Interior

    7,45
    0 Reviews
    7,45

    Druiven: Síria, Fonte Cal en Arinto.

    Deze citroen,- tot strogele kleurende wijn is heel smaakvol fris. Hij heeft aroma’s van appel, peer en tropisch fruit en heeft een plezierige afdronk. Wordt hoog gewaardeerd door ons proefpanel.

     

     

     

     

  • Ponte Romana DOC Beira Interior

    7,50
    0 Reviews
    7,50

    Druiven: Tinta Roiz, Touriga Nacional, Touriga Francesa.

    Robijnrode wijn met veel diepte.  Intens aroma van rode vruchten en vanilletonen die door een lichte houtrijping zijn ontstaan. Het is een wijn met veel volume, het heeft een evenwichtige zuurgraad en stevige, maar zijdezachte tannines die voor een mooie en lange de afdronk zorgen.

     

     

     

     

  • Quinta dos Currais –  DOC Beira Interior – rood

    8,95
    0 Reviews
    8,95

    Druiven; 35% Touriga Nacional, 40% Aragonês; 15% Castelão; 10% Rufete.

    Mooie robijnkleurig wijn met paarse tonen. De wijn heeft aroma’s van rijp fruit met nuances van cacoa en kaneel geven een ware smaakexplosie. Zeer uitgebalanceerd van smaak; een wijn opgevoed op hout met een grote persoonlijkheid en een fluweelzachte langdurige afdronk. Niet alleen ons proefpanel gaf deze wijn de hoogste score, hij is ook bekroond met goud op het ‘Concours Mondiale’ in Brussel ’12